Portakallı Limonlu Kek Tarifi

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• ½ su bardağı su
• ½ su bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon
• 1 adet portakal
• 2 adet vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 bardak kadar un

Portakallı limonlu kek yapımına ilk olarak yumurta ve şekerleri çırparak başlayın. Mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Daha sonra toz şeker, su, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozunu ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyin ve bu arada karıştırmaya devam edin. Portakal ve limonun sularını sıkın ve kek hamurunun içerisine dökün. Daha sonra portakal ve limonun kabuklarını da rendeleyerek kek hamurunda karıştırın. Bu keke hoş bir aroma verecektir. Hepsini birlikte karıştırın. Biraz cıvık bir hamur elde edeceksiniz. Keki yağlanmış fırın tepsisine dökün. Daha önceden ısıtılmış olan fırına keki vererek pişirin. Servis yapabilmek için kekin soğumasını bekleyin. Soğuyan portakallı limonlu keki dilimleyerek servis edebilirsiniz.