Patates Salatası Tarifi

• 1 kilo kadar orta boy patates
• 1 çay bardağı Ayçiçek yağı ya da sızma zeytinyağı
• 1 adet sulu limon
• 5-6 yaprak kıvırcık marul
• 4-5 dal dereotu
• 2-3 dal taze nane
• 1 tutam sumak
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kekik
• 1 tutam pul biber

Patates salatası için; patatesleri güzelce yıkayın ve soyun. Ardından, küp küp doğradığınız patatesleri, haşlayın. Çok fazla haşlanarak, ezilmemesine özen gösterin.  Marul, dereotu ve naneyi, 5 dakika kadar sirkeli suda beklettikten sonra yıkayın ve ince ince kıyın. Patateslerin üzerine, baharatları serpin ve güzelce karıştırarak homojen olarak dağılımını sağlayın. Yeşilliklerin üzerine, limonun suyunu sıkın ve karıştırın. Yeşillikler ile patatesleri karıştırın ve