Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi

• 5 su bardağı süt ( 1 litre)
• 10 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao

Kakaolu irmik tatlısı yapmak için uygun büyüklükte bir tencere alın ve orta ateşte ocağa koyun. Bu tencerenin içerisine ilk olarak tereyağını koyun ve erimesini bekleyin. Tereyağının kararmamasına dikkat edin ve eridikten hemen sonra üzerine 5 su bardağı sütü ilave edin. Daha sonra toz şekeri ve irmiği de ekleyerek iyice karıştırın. Toz şekerin erimesi için hızlı bir şekilde karıştırın, toz şeker eridikten sonra ise iyice kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra vanilyayı da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırlamış olduğunuz karışımı uygun bir kap içerisine yarısını alın. Diğer yarısı tencerede kalsın. Tencerede kalan karışımın içerisine2 yemek kaşığı kakaoyu dökün ve bütün hepsinin karışmasını sağlayın. Hepsinin karıştığına emin olduktan sonra ise daha önce dökmüş olduğunuz karışımın üzerine dökerek iki renk elde edin. Hazırlamış olduğunuz tatlıyı buzdolabına alın ve yaklaşık olarak 3 – 4 saat kadar bekletin. Soğumaya bırakılmış kakaolu irmik tatlısını soğuduktan sonra dolaptan alın ve dilimleyin. Servis yapacağınız tabaklara alarak kakaolu irmik tatlısını ikram edebilirsiniz.