Damla Çikolatalı Kek Tarifi

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğine un (ortalama 2,5 su bardağı)

Yumurta  şeker ve vanilin çukur bir kapta köpürene kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir. Damla çikolataları ekledikten sonra un ile birlikte kabartma tozunuda ekleyip çırpmaya devam edilir. Çırpma işlemi bittikten sonra 10-15 dk dinlendirilir. Yağlanmış olan kek kalıbına konularak, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilmeye alınır. İlk yarım saat fırının kapağını hiç açmadan pişirirseniz kekiniz daha iyi kabarır. Afiyet olsun