Browni Kek Tarifi

• 4 adet orta boy yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gram kakao
• 100 gram fındık
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Borwni kek yapımına başlarken ilk önce geniş bir karıştırma kabı alın ve içerisine şeker ve yumurtaları koyarak çırpın. Bir süre çırpmaya devam edin yumurtadan dolayı köpürmeye başlayacaktır. Daha sonra süz ve yağı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Kakaoyu da ilave ettikten sonra hepsinin karışmasını sağlayın. Bu karışımdan 1,5 su bardağı ayırın. Geri kalan karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Bütün malzemelerin tamamen karışması için mikser ile iyice çırpın. Yağlanmış uygun bir tepsiye keki dökün ve önceden ısıtılmış fırına verin. Kek piştikten sonra biraz ılımasını bekleyin ve ayırdığınız karışımı dökün. Browni kekin üzerini bol fındık ile süsleyin. Browni keki soğuduktan sonra dilimleyerek edebilirsiniz.