Yoğurt Tatlısı Tarifi

• 4 adet orta boy yumurta
• 3 fincan toz şeker
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon

Yoğurt tatlısı yapabilmek için geniş bir karıştırma kabı alın ve içerisine yumurta ve toz şekeri ekleyerek köpürene kadar iyice karıştırın. Şeker ve yumurta köpürdükten sonra üzerine yoğurdu da ekleyin. Küçük bir kap içerisinde unu ve kabartma tozunu karıştırın ve daha sonra tatlı hamurunun içerisine dökün. Bu arda mikser ile çırpmaya devam edin. Uygun bir fırın tepsisine hazırlamış olduğunuz karışımı dökün. Fırını daha önceden ısıtın ve hamuru ısınmış olan fırına koyun. Üzeri hafif kızarana kadar pişirmeye devam edin. Küçük bir tencere alarak tatlının şerbetini hazırlayın. Ocakta şekeri ve suyu kaynatın üzerine limonu ilave edin. Fırından çıkardığınız keki dilimleyin ve ılıkken şerbetiniz dökün. Yoğurt tatlısını servis tabaklarına alarak servis yapabilirsiniz.