Tavuk Göğsü Tarifi

• 150 gram margarin
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• Vanilya

Üzerini Süslemek İçin;

• Fındık
• Tarçın

Küçük bir tencere alın ve orta ateşte ocağa koyun. Daha sonra tencerenin içerisine yağı koyun ve eritin. Yağ tamamen eridikten sonra içerisine yavaş yavaş unu ekleyin. Ve devamlı olarak karıştırın. Daha sonra yine yavaş bir şekilde şekeri ekleyin ve hemen arkasından da sütü yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin. Karıştırmayı hiç bırakmadan sürekli olarak karıştırmaya devam edin. Bir süre sonra koyulaşma başlayacaktır ve iyice kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynama başladıktan sonra bir paket vanilya ekleyin. Bundan sonra 5 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın. Bir süre soğuması için bekleyin. Soğuyan karışımı mikser yardımı ile iyice karıştırarak pürüzsüz olmasını sağlayın. Daha sonra servis etmek istediğiniz kâseleri hazırlayarak içerisine tavukgöğsünü dökün. Üzerine fındık parçaları ve tarçın ekleyerek servis edin.