Pirinç Pilavı Tarifi

• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık zeytinyağı
• 1 su bardağı pirinç
• 1.5 su bardağı kaynar su
• ¼ paket et bulyon
• 1 çay kaşığı tuz

Pilav yapımı için, teflon tencerenin içerisine 1 kaşık tereyağı ve 1 kaşık zeytinyağı konularak karıştırarak erimelerini bekleyin. 1 su bardağı pirinci başka bir kapta suyla yıkayın. Eriyen yağın içerisine pirinci ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Pirinci karıştırırken bir yandan et bulyonu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kaynamış 1,5 bardak suyu kontrollü olarak pirincin üzerine ekleyin. Gerektiği kadar tuzu da serpin ve tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kısın. Pirinç suyu tamamen çektikten sonra havlu kâğıtla pilavın üstünü kapatın ve demlenmeye bırakın. 6-7 dakika ardından demlenme işlemi de bitince pilavı servis edebilirsiniz.